🎊 Kıymalı Mayalı Poğaça Oktay Usta

Pamuk Poğaça Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı süt, Aldığı kadar elenmiş un, 1 su bardağı ılıtılmış su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 1 paket kuru maya, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurtanın sarısı. Yapılışı: Bir karıştırma kabına un ile mayayı alın. Farklıpoğaça tarifleri. isteyen değerli takipçilerimiz için oktay ustadan yaş mayalı kıvrık poğaça tarifi sunuyoruz. Yaş mayalı poğaça oktay usta yapılışı. Üçgen kıvrık poğaça tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler: 3,5 su bardağı un. yarım paket yaş maya. 1 çay bardağı süt. 1 yumurta. 2 çorba Oktay usta galeta unlu Poğaça tarifi Yapılışı: 1 Bir hamur kabında öncelikli olarak maya ve ılık süt eklenerek 3-4 dk bekletilir. Üzerine galeta unu, sıvı yağ ve şeker koyularak hamur yoğrulur. Daha sonra üstü tamamen kapatılarak ılık bir ortamda 20-25 dk mayalanma için bekletilir. KITIRPOĞAÇA. Kızlarımın beslenme çantalarına koymak için sevgili Rabia'da görüp çok beğendiğim kıtır poğaçadan yaptım dün akşam. Hepimiz çok beğendik. Rabia'da var ama ben tarifini vereyim yinede. Malzemeler. -1 su bardağı yoğurt. -1 su bardağı zeytinyağ. -1 kabartma tozu. -aldığı kadar un. Browsing Poğaça Tarifleri. Poğaça tariflerinden bazıları mayalı poğaça tarifleri, mayasız poğaça tarifleri ve peynirli poğaça tarifleri en çok arananlardır. Resimli ve kolay poğaça tarifleri oktay usta farkıyla burada. Tam kıvamında yumuşacık poğaçalar hazırlamak için tariflerimizi uygulatın. Hamurişi Tarifleri. Kurumayalı poğaça tarifi oktay usta ile artık sizde beş çaylarınızda ve günlerinizde misafirlerinize bu harika lezzeti hazıralyıp, sunabilirsiniz. Daha iyi hizmet vermek için bu websitesinde çerezler kullanıyoruz. Mayalı Midye Poğaça (Kıymalı) 15.12.2015 08:22 tarihinde yayınlandı. Bu sayfa 14.08.2016 23:57 tarihinde güncellendi. Poğaça Tarifleri Hamur İşi Tarifleri. 1 tatlı kaşığı şeker. 1 paket Dr Oetker instant kuru maya (yeşil paket) 3,5-4 su bardağı un (unu azar azar eklemekte fayda var) Hazırlanışı: Hepsi karıştırılıp ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur hazırlanır. 1/2 saat mayalandırılır. Tezgaha un serpilerek merdaneyle ince (1/2 cm kalınlığında) açılır KuruMayalı Pofuduk Poğaca. Yöresel Yemek Tarifleri 35 dakika Kaç Kişilik: 4 kişilik Kolay oktay usta ekşili köfte tarifi. 6 Kıymalı karnıyarık en o2b7PU. MALZEMELER2 Su Bardağı Un250 gr Margarin1 ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya1/3 Su Bardağı Su1 Çay Kaşığı Tuz2 Çay Kaşığı ŞekerHAZIRLANIŞIHamur için unu eleyerek ortasını havuz gibi açarak su ve maya ile ön hamur gelmesi için 15 dk bekletip,diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru yoğurun ve tekrar 15 dk ettiğiniz boyutlarda keserek çok az un serpilmiş tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayarak biraz dinlendirin. Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha yumurta sürerek 200-220 derecelik fırında pişirin. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi kızarmış ekmek ve simit şöyle dursun. Bu sabah güne kıymalı poğaçayla başlıyoruz. Mayalı poğaça hamurlarını soğanla kavrulan kıymalı iç harçla kapatıp fırına veriyor, sıcak sıcak yiyoruz. Yapanların ellerine sağlık. Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler1/4paketyaş maya1/4su bardağıılık su2yemek kaşığımargarin veya tuzsuz tereyağı1tatlı kaşığıayçiçek yağı1adetyumurta1/2çay bardağısüt3su bardağıun1/2çay kaşığıtuzİç harcı için200gramaz yağlı kıyma1adetküçük boy kuru soğan2yemek kaşığıtereyağı1tatlı kaşığıdomates salçası2adetorta boy yeşil biber1/4demetmaydanoz1/4çay kaşığıtuz1/4çay kaşığıkarabiberÜzeri için1adetyumurta sarısıKıymalı Poğaça Tarifinin Püf NoktasıPoğaça yapımında kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat mayalı bir hamur olduğu için hamuru oda sıcaklığında en az 60 dakika kadar kolay şekil vermek için elinizi sıvı yağla Poğaça Tarifinin Pişirme ÖnerisiPoğaçaların adet sayısı şekil verme esnasında kullandığınız hamur bezelerinin büyüklüğüne göre değişiklik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?Derin dondurucudan çıkartıp oda sıcaklığında beklettiğiniz yaş mayayı, ılık suyla karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 5 dakika kadar unu geniş bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını havuz gibi açın. Oda sıcaklığında bekletilmiş ya da eritilmiş margarin veya tereyağı , ayçiçek yağı, yumurta, oda sıcaklığında süt ve maya karışımını karışımına gelmeyecek şekilde unun kenar kısımlarına tuzu serpiştirin. Unu azar azar ortaya alıp hamuru toparlanana kadar bir kıvam alan poğaça hamurunu, üzerini streç bir filmle kapladıktan sonra oda sıcaklığında 60 dakika kadar iç harcı için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Maydanozu incecik bir tavada kızdırın. Soğanları ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kadar yağlı kıymayı katıp soğanlarla birlikte suyunu çekip renk alana kadar kavrulmasını biberleri katıp aralarda karıştırarak pişirin. Domates salçası, tuz ve karabiberle çeşnilendirip lezzet olarak maydanozları katıp hazırladığınız kıymalı iç harcı ocaktan büyüklüğünün iki katına ulaşan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yağa batırdığınız elinizle avuç içinizde kısımlarına kıymalı harç ekleyip "D" şeklinde kapatın. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak bir fırça yardımıyla, çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, tabanı ve üzerleri hafif bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 30 dakika çıkan sıcak poğaçaları, kısa bir süre dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Mayasız Poğaça Tarifi Evde en sık yaptığım poğaça budur. Çünkü yapılışı oldukça pratik ve kıyır kıyır bir poğaça… Özellikle çay ile mükemmel gidiyor. Hanımlar günleriniz için güzel bir tarif. Maya mideme dokunuyor diyenlerdenseniz, bu lezzetli ve kolay Poğaçaları mutlaka denemelisiniz. İç harcını peynirli-maydanozlu olarak veriyorum. Ama sizler zevkinize göre değişik harçlar da kullanabilirsiniz. Örneğin, patatesli, kıymalı veya zeytinli… Her türlüsü çok güzel oluyor. MALZEMELERİ 125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin 2 tane yumurta birinin tamamı hamura girecek. Diğerinin sadece beyazı. Ayırdığınız sarı üzerlerine sürülecek. 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 kabartma tozu 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi 1 çimdik tuz 4-5 bardak un ÜZERİNE Ayırdığımız yumurta sarısı Susam Çörek otu YAPILIŞI Oda sıcaklığındaki margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve bir yumurtanın tamamı, diğerinin sadece beyazını ekliyoruz ve güzelce hepsini krema gibi olana kadar karıştırıyoruz. Sirke ve tuzumuzu ekliyoruz. Kabartma tozundan sonra azar azar un eklemeye başlıyoruz. Unumuzun miktarını kendiniz ayarlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz. Bir kapta beyaz peynirimizi ufalıyoruz. Maydanozumuzu güzelce yıkadıktan sonra kuruluyoruz ve incecik kıyıyoruz. Daha sonra peynirle ikisini bir güzel harmanlıyoruz. Hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve avucumuzun içinde açıyoruz. Yarısına harcımızdan biraz koyuyoruz ve bir kenarını diğerinin üzerine kapatıyoruz. Birleşen kısımları iyice bastırın ki açılmasın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını poağaçalarımızın üzerine sürdükten sonra bir kısmına çörek otu, bir kısmına da susam serpeliyoruz. Dilerseniz her ikisini birden de karıştırarak hepsine serpebilir veya sade olarak da yapabilirsiniz. 180 derecelik fırında üzerleri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Mayasız Poğaça hazır. Fırından alıp, ılınınca servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun… Hazırlık süresi 25-30 dakika Pişme süresi 60 dakika Kaç Kişilik 15-20 kişilik Çay saatlerinin vazgeçilmez tadı olan poğaçalar birde fırından yeni çıkmış ise bütün herkesi büyülüyor. Puf puf kabarmış görüntüsüyle gözleri dolduruyor. İster çay saatinde misafirlerinize ister sabah kahvaltısına günün her saatinde tüketilebilen poğaçalar vazgeçilmez lezzetiyle sofraları dolduruyor. Kabına sığmayan puf puf olan poğaçaları en çok çocuklar seviyor. Kolay kolay bayatlamaması bir alternatif olabiliyor. Poğaça tarifleri Oktay usta en iyi püf noktaları veriyor. Poğaça için gerekli malzemeler; 1,5 su bardağı ılık süt, ½ su bardağı ılık su, ½ paket yaş maya, yemek kaşığı toz şeker, 1 tane yumurta, 3,5- 4 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, ½ su bardağı sıvı yağ. Hamurun üzeri için ; 1 tane yumurtanın sarısı, 2 yemek kaşığı yağ, Dereotu olabilir, Susam olabilir. İç harcı için; Peynir, patates, kıyma isteğe göre konabilir. Poğaçanın hazırlanışı; 1Geniş bir kapta ılık su ve ılık süt karıştırılır ardından içine yaş maya ve toz şekeri konup homojen olacak şekilde iyice bir biriyle karıştırılır. Yaklaşık 7-8 dakika bekletilir. Tamamen eriyen mayanın içerisinde yağ konur ve yumurtayla tuz eklenir karıştırılır. Son olarak un eklenmeye başlanır. Unu eleyerek ekleme yapılırsa hamur daha çok kabaracaktır. Az az eklenen un toparlanmaya başlanır ve ele yapışmayan bir hamur haline getirilir. Hazırlanan unun üzerini kabuk tutmaması için nemli bir bezle kapattıktan sonra iyice sarılarak oda ısısında bırakarak kabarması beklenir bu süre yaklaşık bir saat sürmektedir. 2Mayalanan hamurun üzeri açılır ve gazı çıkması için iyice yoğrulur. Yağlı kağıt serilmiş tepsi ya da yağlanıp unlanmış tepsiye yuvarlak olacak şekilde iç harcı konarak tepsiye belli aralıklarla dizilir. 3Hamurun üzeri için hazırlanan yumurtalı ve yağlı karışım hepsinin üzerine fırça yardımıyla sürülür ve son olarak susam ya da dereotu atılır. Tepside hazır halde yaklaşık 20 dakika tepsi mayalama süreci geçirilir. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. İsteğe göre dereotu fırından çıkmaya yakın atılabilir. Özet Yemek AdıOktay Usta Katmerli Poğaça Yayın Tarihi 2017-09-27Hazırlık Süresi30DPişme Süresi60D Toplam Zaman1S30DPuanlama 2 Based on 2 Reviews Yorumlar 4 Ekim 2017 Yorumlarınızı bekliyorum...

kıymalı mayalı poğaça oktay usta